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Yogurt, litchies e croccante di pan carrè

La Gara

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    Difficoltà: Facile
    Rubriche: La Gara
    Tipologia: Dessert
    Cuoco: Marco Coppola
    Tempo di preparazione: 20 Min

    Ingredienti: 100g di yogurt, 2 fette di pancarrè, 50g di zucchero, cacao in polvere q.b., 3 litchies

    Procedimento:
    Sbriciolare il pancarrè ed infornarlo con zucchero semolato fino a che non risulterà croccante. Servire i litchies sbucciati e privati del nocciolo interno sul fondo di una coppa assieme a del cacao. Servirvi sopra lo yogurt in purezza ed il croccante di pancarrè.