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Il gazpacho

La cucina di base

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    Rubriche: La cucina di base
    Tempo di preparazione: più di un'ora
    Tipologia: Primi Piatti
    Difficoltà: Difficile

    Ingredienti: 1 peperone rosso 1 cuore di sedano 1 mazzo di basilico 1 bicchiere d’aceto 5 pomodori rossi 2 cetrioli 2 cucchiai di pane grattugiato Olio extra vergine d’oliva Sale

    Procedimento:


    Pulire con il pelapatate  il peperone.
    Mettere tutti gli ingredienti nel mixer e frullare insieme. Lasciare raffreddare nel frigo per un paio d’ore.