Fritto misto di triglie, carciofi e ricotta La Gara Ingredienti: 300g di triglie sfilettate, farina rimacinata di grano duro q.b., 2 carciofi, 150g di ricotta, olio di semi di arachide per friggere q.b. Facile La Gara Renato Salvatori Secondi 20 Min Procedimento: Pulire i carciofi e tagliarli a spicchi, passarli nella farina come anche le triglie e la ricotta tagliata a cubetti. Friggere il tutto in olio di semi di arachide bollente, regolare di sale e servire. Procedimento:
Pulire i carciofi e tagliarli a spicchi, passarli nella farina come anche le triglie e la ricotta tagliata a cubetti. Friggere il tutto in olio di semi di arachide bollente, regolare di sale e servire.







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