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Genovese

La Gara

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    Cuoco: Simone Loi
    Difficoltà: Facile
    Rubriche: La Gara
    Tipologia: Primi Piatti
    Tempo di preparazione: 20 Min

    Ingredienti: 200g di ziti, 300g di macinato di manzo, 2 cipolle, rosmarino q.b., sale e pepe q.b., olio extravergine di oliva q.b.

    Procedimento:
    Rosolare il macinato di manzo con le cipolle fatte appassire precedentemente con dell’olio extravergine ed il rosmarino. Regolare di sale e pepe. Cuocere gli ziti in acqua bollente salata, scolare, saltare in padella con il macinato di carne e servire.