Tagliatelle fritte La maestra della pasta fresca Alessandra Spisni Ingredienti: 5 uova 500 g farina 2 limoni 100 g zucchero 100 g zucchero vanigliato 500 g strutto Le Maestre di Cucina Media 30 min Dessert ALESSANDRA SPISNI Procedimento: Impastare la farina con le uova e lo zucchero e la scorza grattugiata di 2 limoni. Fare la sfoglia e stenderla. Fare le tagliatelle. Intanto sciogliere in una padella lo strutto e friggere le tagliatelle. Una volta fritte spolverare con dello zucchero vanigliato. Procedimento:
Impastare la farina con le uova e lo zucchero e la scorza grattugiata di 2 limoni. Fare la sfoglia e stenderla. Fare le tagliatelle. Intanto sciogliere in una padella lo strutto e friggere le tagliatelle. Una volta fritte spolverare con dello zucchero vanigliato.

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