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Risi e latte, succo di melagrana e sfogliatina alla cannella

La Gara

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    Cuoco: Morgan Pasqual
    Difficoltà: Facile
    Rubriche: La Gara
    Tipologia: Dessert
    Tempo di preparazione: 20 Min

    Ingredienti: 80g di riso, 600ml di latte, 1 baccello di vaniglia, 50g di miele, 1 melagrana, 150g di sfoglia, 50g di zucchero di canna, cannella in polvere q.b.

    Procedimento:
    Cuocere il riso nel latte aromatizzato con la vaniglia e miele. Spremere il succo dei grani di melagrana. Spennellare le losanghe di sfoglia con burro, cospargerle di zucchero di canna e cannella ed infornarle per 10’ a 180°. Servire i risi e latte con il succo di melagrana ed i biscottini di sfoglia alla cannella.